Шарлотка
Категория: Выпечка и десерты
- мука пшеничная, 2 стакана
- яйцо, 4 штуки
- сахар, 1 стакан
- молоко, 0,5 стакана
- сода, 0,5 ч.л.
- уксус, 0,5 ч.л.
- яблоки, 4-5 штук
- апельсин, 1 штука
- корица молотая, по вкусу
- сухари панировочные, 2 ст. л.
- сливочное масло, 50 гр
Яйца взбить с сахаром миксером. Добавить гашенную уксусом соду. Затем добавить муку и молоко, перемешать миксером до однородного состояния. Тесто должно быть похоже на жидкую сметану.
Жаропрочную посуду смазать сливочным маслом и равномерно присыпать панировочными сухарями.
Апельсиновую кожуру натереть на мелкой терке. Натирать нужно только оранжевую часть.
Яблоки помыть и нарезать на небольшие треугольники, равномерно распределить. Сверху посыпать натертой апельсиновой кожицей и молотой корицей.
Затем аккуратно залить сверху тестом. Выпекать в духовке 30 минут.
Жаропрочную посуду смазать сливочным маслом и равномерно присыпать панировочными сухарями.
Апельсиновую кожуру натереть на мелкой терке. Натирать нужно только оранжевую часть.
Яблоки помыть и нарезать на небольшие треугольники, равномерно распределить. Сверху посыпать натертой апельсиновой кожицей и молотой корицей.
Затем аккуратно залить сверху тестом. Выпекать в духовке 30 минут.
Комментарии
Анонимный пользователь
11 мар 2011 18:06
11 мар 2011 18:06
ну сайт то вегетарианский
яйца в это понятие у меня не вписываются
яйца в это понятие у меня не вписываются
Анонимный пользователь
11 мар 2011 19:44
11 мар 2011 19:44
яйца не вписываются в понятие лактовегетарианства, а в понятие вегетарианства вполне вписываются
Анонимный пользователь
01 апр 2011 16:49
01 апр 2011 16:49
Из рецепта можно спокойно убрать яйца, молоко заменить персиковым соком, ну и сливочное масло заменить соответственно. Получится так же замечательно и по вегански!!!!
Анонимный пользователь
20 июн 2011 15:11
20 июн 2011 15:11
То есть яица не надо заменять на что то?
Молоко можно заменить соевым думаю...
А сливочное?
Молоко можно заменить соевым думаю...
А сливочное?
dvorkind-maria
05 окт 2011 13:24
05 окт 2011 13:24
'выпекать в духовке 30 минут' - а на какой температуре ? :)
10 мар 2011 17:14
10 мар 2011 20:31