Салат из фасоли и шампиньонов
Категория: Салаты
- соль, по вкусу
- петрушка, 2 ст. ложки
- лук репчатый, 1 шт
- растительное масло, 4 ст ложки
- морковь, 2 шт
- сыр, 250 гр
- шампиньоны, 0,5 кг
- фасоль консервированная, 1 банка
- сметана, 200 мл
Нарезать шампиньоны, приготовить на сковороде.
Натереть морковь, нарезать лук, потушить на растительном масле.
Натереть на мелкой терке сыр. Слить фасоль и положить в миску, добавить сыр. Когда шампиньоны и лук с морковью остынут, добавить их тоже. Заправить сметаной, посолить, украсить зеленью.
Натереть морковь, нарезать лук, потушить на растительном масле.
Натереть на мелкой терке сыр. Слить фасоль и положить в миску, добавить сыр. Когда шампиньоны и лук с морковью остынут, добавить их тоже. Заправить сметаной, посолить, украсить зеленью.
Комментарии
Обалденный салат,часто готовлю его)Спасибо за рецепт:)
16 июл 2010 20:26