Рейтинг:
1
Голосов:  1

Соус из йогурта с чесноком

Категория: Соусы | raw | vegan *

Этот холодный соус хорошо подходит к жареным блюдам и к варёному картофелю.

Соус из йогурта с чесноком
  • йогурт (можно соевый), 500 мл
  • соль, 1 ч.л.
  • лимонный сок, от 1 лимона
  • чеснок, 3-6 зубчиков
  • зелень, по вкусу
Используйте простой йогурт, без добавок.

1) Мелко натрите или раздавите чеснок. Если есть зелень (например, петрушка или укроп), то мелко нарубите.

2) Смешайте все ингредиенты и дайте настояться в холодильнике около 30 минут.
* vegan Если использовать соевый йогурт, то соус будет веганский, и ни в чём не уступающий соусу с йогуртом из коровьего молока.
от Alex    07 ноя 2010
Комментарии
vasilisab
14 ноя 2010 02:29
Alex
14 ноя 2010 15:55