вегетарианские рецепты

Я обычно мажу на хлеб и ем с одним из моих чечевичных супов :) Еще можно сделать wrap или есть с пита чипсами. Посмотрите вот здесь второе и третье видео - community.livejournal.com/good2be_vegan/22733.html

Я из кешью и грецких орехов делала. Еще делают из кунжутных семечек.

Я не пробовала. Но наверняка можно. Наверное даже лучше будет )

Ну я там родилась :) Плов надо как-нибудь сообразить. Я пока только готовила с рисом, нечем не заменяя мясо. Слышала что можно с соевым мясом. Или можно с машем/горохом попробовать. В общем надо экспериментировать.

Я использую Vegenaise основанный на виноградном масле. Вот ингредиенты: виноградное масло, вода, сироп коричневого риса, яблочный уксус, соевый белок, соль, горчичная мука и концентрат лимонного сока. Я покупаю потому что так легче :)

Еще в жж одна девушка выставляла рецепт майонеза основанного на тофу - community.livejournal.com/good2be_vegan/23048.html

У меня был один здоровенный огурец и семена соответственно тоже были большие. Поэтому их в салат класть не хотелось. Но в зависимости от собственных предпочтений можно сделать и с семенами.

Да и вообще осенью тыквы появляются в большом количестве. Вот и начинает народ делать супчики, пироги, запеканки и другие блюда с тыквой :) Я даже как-то делала оладья с тыквой.

Сделала сегодня утром. Толстенькие получились блинчики. Мне показалось что яблоко было лишнее. А так вышло очень даже ничего :)

Да, тархун и чабрец относятся к специям.

Мне никогда не встречалась приправа из сухих грибов. А как это обычно продается?

Наверное этот рецепт лучше подойдет к разделу с Завтраками. Кстати, а на сколько тесто нужно оставлять чтобы дрожжи как-то там подействовали?

Вкус котлет похож на вкус других индийских блюд.

Я никогда не пробовала класть цитрусовые вместе с кожурой. А они не опускаются на дно формочки? У меня бывало в таких случаях что из-за веса например грецкие орехи скапливались в нижней части кекса.

Только сегодня в продаже впервые нашла черную чечевицу - белугу. Будет интересно её тоже попробовать...

Спасибо, стараемся :)

И я еще не выложила весь набор рецептов чечевичных супов, которые у меня имеются :)

Можно сделать в большой круглой форме для пирога. Вообще я пыталась подобрать русское слово. На английском этот десерт называется crumble.

Не обязательно мясное. Я видела в забегаловках с мексиканской едой буррито без мяса. Обычно туда кладут фасоль и рис приготовленный с приправами свойственными мексиканской кухне и томатным соусом. Также добавляют сальсу, гуакамоле и сыр/сметану. Хотя и без сыра и сметаны выходит отлично. На второй фотографии в этом рецепте показаны типичные ингридиенты для буррито. Правда я еще там темпе использовала.

Я предпочитаю вареные. Но для серёзных сыроедов лучше наверное подойдут эти.

Потом если использовать макароны изготовленные из цельнозерной муки, то можно найти такие чтобы там было достаточно белка. Например я видела макароны где на 60 грамм - 10 грамм белка. Я стараюсь делать так чтобы в главных блюдах присутствовал белок...

Фильм не смотрела, не знаю. Но эту фасоль используют в большом количестве мексиканских блюд. Еще у меня не было фото, но её очень удобно класть в буррито. Выходится сытное блюдо с приличным содержанием белка.