вегетарианские рецепты

М-м-м-м-моя слабость... ;)

судя по фото - на пирог вообще не похоже, просто какой-то десерт в чашке...

www.imdb.com/title/tt0997152/ - ссылка на фильм, если интересно, там, правда, это блюдо (если это действительно оно) не в очень приглядном свете преподнесено. А буррито, на сколько я знаю, блюдо мясное, или фасоль как раз мясо заменяет?

Хм, интересно...
А сами сырые макароны - это вкусно?

Очень интересно, что такое "сырые макароны сделанные из кабачков"?

Похоже именно это блюдо было подано в качестве гарнира в фильме "Эксперимент" (ремейк 2010 года). И лишь один чувак его ел как ни в чем не бывало, он, кстати был очень похож на мексиканца....
Осталось теперь узнать где раздобыть черную фасоль в наших краях.

Пойду, готовить....

Гуакамоле блюдо мексиканской кухни.

История гуакамоле уходит во времена ацтеков.

Слово «гуакамоле» (guacamole) — из мексиканско-испанского языка, произошло от слова из языка ацтеков (науатль) Ahuacamolli (Ahuacatl = «авокадо» + molli = «соус»).

Позволю себе поправить автора, если нет лайма, то его роль отлично сыграет лимон, и добавление его крайне желательна. Т.к. сок лимона/лайма играет роль антиоксиданта, и не позволяет окислиться авокадо, и приобрести не аппетитный коричневый цвет.

Очень нравиться за простоту (5 за это), жаль только, что кукуруза или консервированная или мороженная, что и то и то не айс...

Последнее время очень люблю горох, - каша, крем-суп (всегда любил). Нужно будет обязательно приготовить. Но как я понимаю, готовиться не из обычного гороха, а из НУТа (турецкий горох, бараний горох, нахат)

По материалам википедии: "То́фу, т. н. соевый творог — пищевой продукт из соевых бобов, богатый белком. Тофу обладает нейтральным вкусом (то есть собственный вкус почти отсутствует), что является одним из преимуществ тофу, и позволяет универсальное использование в кулинарии.
В целом производство тофу напоминает процесс получения сыра из молока. Иногда тофу называют «соевым сыром»."
Может кому-то будет полезно... Ни я же один не знаю, кто такая эта "ТОФУ" ;)

Обожаю этот суп. Не только за вкус, но и за его неповторимый цвет. И дети у меня его тоже очень любят.

Ооооо, пальчики оближешь... Отличная закуска. Не обходиться ни одно застолье в нашей семье без этих баклажанов с помидорами.